12 recetas con uvas de mesa, prepara desde el aperitivo al postre con fruta de temporada

Elige uvas blancas, rosadas o negras, o una combinación de tus preferidas, para hacer estas doce recetas con uvas de mesa, vas a encontrar aperitivos, entrantes, platos principales y postres con esta fruta de temporada, y lo mejor es que son recetas fáciles de hacer y con resultados verdaderamente deliciosos, ¡no te pierdas ni una!

Desde el aperitivo al postre con fruta de temporada

No importa cuál sea la variedad de uvas de mesa que más os gustan, ni si son blancas, rosadas o negras, con vuestras preferidas podréis hacer cualquiera de estas 12 recetas con uvas de mesa, y os recomendamos tomar nota ya, porque podréis preparar desde el aperitivo al postre con fruta de temporada, y no dudéis que sorprenderéis gratamente a vuestros comensales. Podéis empezar con un sencillo pincho con uvas y queso (ya conocéis el refrán: ‘Uvas, pan y queso saben a beso’).

También contienen estos tres elementos la ensalada de espinacas y la ensalada de rúcula sobre un pan plano, además, comprobaréis que los tipos de queso con los que se pueden combinar las uvas, son varios, cada uno tiene sus características, matices y personalmente, nos gustan todos, desde los frescos a los más curados. Después tenéis algunas salsas y guisos con uvas que os van a sorprender, sobre todo si nunca habéis cocinado las uvas.

En cuanto a los postres, en este recetario dominical os dejamos dos recetas de postres con uvas, pero en el blog hay algunas más, y las que vendrán, porque en esta época nos encanta incorporar esta fruta en nuestros platos salados y dulces, incluso en los desayunos, qué ricas quedan en las gachas de avena… Ya sabéis que podéis utilizar el buscador del blog si queréis alguna receta en particular, y también podéis dejar peticiones en los comentarios, de momento, os dejamos con estas doce recetas con uvas de mesa en las que tenéis mucha variedad. Os recordamos lo de siempre, bajo estas líneas tenéis la presentación, y para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que disfrutéis y compartáis este recetario.

Pincho de queso, uvas y nueces

Crostini de requesón con uvas

Ensalada de espinacas, uvas y queso

Ensalada de espinacas, uvas y queso

Ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas sobre pan naan

Ensalada de achicoria, pato y naranja

Ensalada de achicoria, pato y naranja

Risotto de queso y uvas

Risotto de queso y uvas

Pollo a la cazuela con uvas

Receta de pollo a la cazuela con uvas

Magret de pato al vermut con uvas y castañas

Magret de pato al vermut con uvas y castañas

Entrecot con salsa de uvas

Entrecot con salsa de uvas

Solomillo en salsa de vino y uvas

Receta de solomillo de cerdo con salsa de vino

Magret de pato con salsa de uvas y trompetas de la muerte

Receta de magret de pato

Uvas con chocolate

Uvas con chocolate

Coca de llanda con uvas y piñones para recibir al otoño

Coca de llanda con uvas y piñones

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Natillas con uvas

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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