Las sardinas anchoadas son uno de los productos alimenticios que tenemos de fondo de nevera, quizá para vosotros lo son las anchoas en semiconserva, de la que hay mayor oferte en tiendas especializadas, mercados y supermercados, ahora bien, también hay diversas calidades y hay muchas anchoas que lo único que aportan a un plato es el sabor salado. Para disfrutar de una buena anchoa y de una buena sardina anchoada hay que encontrar el sabor del pescado en su degustación y esto suele estar perfectamente acompañado de una textura carnosa de los filetes.
Estos factores son importantes e imprescindibles para disfrutar de cualquiera de las 12 recetas con sardinas anchoadas que hemos recopilado en este post dominical, claro que podéis hacerlas con unas buenas anchoas, pero os recomendamos probar también las sardinas anchoadas, se convertirán en una semiconserva que siempre tendréis en la nevera. Y es que son una explosión de sabor que es capaz de ensalzar cualquier plato.
Bajo estas líneas tenéis aperitivos deliciosos como un guacamole con manzana verde, unos cogollos de lechuga, unas patatas con una sabrosa salsa y las sardinas anchoadas, pepinos baby, espárragos blancos con la semiconserva… y también hay varias ensaladas, pasta e incluso tostadas, bocadillos y tartas de hojaldre. Ya sabéis que en este recopilatorio encontráis el nombre de la receta y la foto de presentación y que para ver la elaboración paso a paso de las recetas con sardinas anchoadas simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Seguro que os van a encantar, así que esperamos que nos comentéis qué propuestas culinarias vais probando y también que las compartáis con vuestros amigos y familia para que también las preparen.
Guacamole con manzana verde y anchoas
Cogollos con sardinas anchoadas y queso Idiazábal ahumado
Patatas con salsa toum y sardinas anchoadas
Mini pepinos con aguacate y anchoa
Carpaccio de espárragos blancos frescos con sardina anchoada y mahonesa picante
Salmorejo con sardinas, esferas de tomate y hierbabuena
Ensalada de orzo con calabacín y queso feta
Ensalada de tomate con burrata y sardinas anchoadas
Tallarines con tomate, piñones y sardina anchoada
Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos
Tarta de hojaldre con espinacas, tomate y sardinas
Bocadillo de berenjena rebozada con queso, anchoas y salsa romesco
