El recetario dominical de esta semana contiene doce recetas con carne de ternera económicas, suculentas y perfectas para este otoño, y es perfecto para quienes buscan disfrutar de platos deliciosos y asequibles en esta temporada. Encontrarás recetas que aprovechan cortes de carne de ternera económicos, sin sacrificar sabor ni calidad en el plato principal del menú. La carne de ternera es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales, por lo que incluirla en tu dieta una vez a la semana, puede ser una opción saludable y nutritiva.
Sobra decir que en Gastronomía y Cía podéis encontrar muchas más recetas con ternera ideales para esta temporada, pero hemos intentado seleccionar una docena que ofrezca opciones variadas para todos los gustos, aunque ya sabéis que nos gusta decir que son recetas que gustan a todos. Tenéis platos rápidos y sencillos de preparar, como unos pinchitos o unos filetes a la plancha y en su salsa, hasta elaboraciones más tradicionales y reconfortantes como el ossobuco al horno o el morcillo guisado. Todos los platos están diseñados para aprovechar lo mejor de la carne de ternera y realzar su sabor con ingredientes de temporada, creando comidas perfectas para los días frescos de otoño.
Además de ser recetas fáciles de seguir, los ingredientes utilizados son accesibles y están al alcance de todos. Queremos que disfrutéis de la cocina sin complicaciones mientras preparáis comidas llenas de sabor y salud. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.