12 aperitivos con marisco para Nochevieja, las recetas que siempre triunfan

Puedes empezar tu menú con cualquiera de estos 12 aperitivos con marisco para Nochevieja, pues son recetas que siempre triunfan en las fiestas navideñas y en cualquier otra celebración. Gambas, langostinos, carabineros, berberechos, almejas, pulpo, vieiras… toma nota de estas deliciosas propuestas para conquistar a tus comensales.

Recetas de marisco

El marisco no sólo son gambas, langostinos, cigalas, bogavantes… con esta denominación se conocen, además de los crustáceos, los moluscos (mejillones, berberechos, almejas, pulpitos…) y otros animales marinos, como los equinodermos (erizo de mar). Lo comentamos porque a veces hay cierta confusión al respecto, y porque hemos preparado un nuevo recopilatorio dominical que, como no podía ser de otra forma, dadas las fechas en las que nos encontramos, está enmarcado en las fiestas navideñas, a continuación podréis ver nuestra selección de 12 aperitivos con marisco para Nochevieja, son algunas de las recetas que siempre triunfan porque son una delicia.

Veréis que hay algunas recetas y técnicas culinarias que son básicas para este producto del mar, y que para muchas personas son las mejores cuando se dispone de marisco de calidad, pues así se puede disfrutar de todo su sabor. También hay algunas recetas creativas con las que podréis cocinar algo nuevo para vuestros invitados, sea para esta Nochevieja o para cualquier otra celebración.

Os recordamos que para acceder a las elaboraciones paso a paso de los aperitivos con marisco que podréis ver a continuación, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto de presentación. Todas las recetas son fáciles de hacer, algunas las podréis preparar con antelación, otras deberán hacerse justo antes de servir, pero son elaboraciones que se cocinan con rapidez. Seguro que os saldrán de maravilla si seguís los pasos de las recetas que queráis elaborar y si tenéis alguna duda, esperamos que nos la dejéis en los comentarios para resolverla a la mayor brevedad.

Berberechos al horno

Berberechos al horno

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Langostinos y gambas cocidas

Langostinos cocidos

Cigalas cocidas

Cómo cocer cigalas

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

¡¡¡Felices Fiestas!!!

Foto | Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.