El Torrezno de Soria obtiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Hace unos meses estábamos celebrando que el Torrezno de Soria, la panceta frita con más tradición en España, estaba a punto de obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP), y ese momento ha llegado. Con fecha 19 de noviembre de 2024, el Diario Oficial de la Unión …

Madrid Fusión busca la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025. Convocatoria del campeonato nacional

Madrid Fusión busca la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025, y para ello ha presentado la convocatoria del campeonato nacional que organiza con Sánchez Romero Carvajal. Así …

La ingesta de 400 miligramos cafeína cuatro horas antes de acostarse altera el sueño

Hoy conocemos un estudio realizado por investigadores de la Universidad Católica Australiana y la Universidad de Monash (Australia) en el que se demuestra que la cafeína, puede …

Trucos básicos para mejorar tus habilidades en la cocina

La cocina es un arte que puede parecer complicado al principio, pero con algunos consejos básicos cualquiera puede mejorar sus habilidades y sorprender con deliciosos platos. …

Nuevas hamburguesas King Dabiz II: Carne con Mac&Cheese y Jalapeños, y Pollo con Salsa César Coreana

Burger King España ha vuelto a sorprendernos con un lanzamiento exclusivo, las nuevas hamburguesas King Dabiz II: Mac&Cheese con Jalapeños y Pollo con Salsa César …
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Puré de boniato con mantequilla, receta básica para una guarnición

Esta receta de puré de boniato con mantequilla es una preparación básica que todos debemos conocer, a pesar de ser sencilla, es una verdadera delicia e ideal para servir como …

¿La dieta cetogénica puede ser una solución para las enfermedades autoinmunes?

La dieta cetogénica se caracteriza por ser una alimentación con bajo contenido en carbohidratos y alto contenido en grasas, poco o mucho la conoceréis porque esta dieta ha …

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática se ha convertido en una prioridad urgente en la investigación agrícola. El cambio climático no sólo …

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

Por si lo desconocíais u os resulta curioso, os contaremos que el nombre científico del árbol del cacao es Theobroma cacao, aunque quizá os resulte más interesante saber que …

Descubre 20 recetas vegetarianas de risotto fáciles y deliciosas, listas en menos de media hora

Si los lunes se os hacen incómodos, siempre se puede instaurar un aliciente que alegre un poco más el día. Y qué mayor alegría que llegar a la mesa y encontrar un plato …