Talentos Martiko 2024: Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales

Este año se celebrará la quinta edición del concurso para jóvenes cocineros profesionales: Talentos Martiko 2024, y sus impulsores acaban de abrir la convocatoria invitando a participar a todos los jóvenes cocineros profesionales en activo, con edades comprendidas entre …

Los consumidores pagamos en el mercado más de 10 veces el valor de las naranjas en el campo

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha presentado los datos relativos al IPOD de junio de 2024 y los resultados muestran que el Índice de Precios …
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Receta de pollo en freidora de aire: Muslos marinados con yogur y las mejores especias

Hoy os vamos a proponer que empecéis a preparar la comida de mañana, pero no porque la receta que de estos muslos de pollo en freidora de aire sean complicados de hacer, sino …

Cochinillo de Segovia, nueva Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)

El Cochinillo de Segovia ha logrado alcanzar un hito significativo, ya está reconocido con la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) en el registro de la de Denominaciones de …

Qué es el apio de monte

El apio de monte (Levisticum officinale) también conocido como levístico o apio de amor, es una planta perenne valorada desde la antigüedad tanto en el campo de la …

La Miel de Ibiza/Mel d’Eivissa entra en el registro como Denominación de Origen Protegida (DOP)

La web oficial de la Unión Europea ya ha publicado que la Miel de Ibiza/Mel d’Eivissa entra en el registro como Denominación de Origen Protegida (DOP) y lo hace en la Clase …

Guía Michelin Dubái 2024, Smoked Room de Dani García recibe una estrella Michelin

Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Dubái 2024 en el complejo One&Only One Za’abeel de Dubái, publicación que en esta ocasión cumple su tercera …

20 recetas vegetarianas fáciles: Vuelve el ‘Lunes sin carne’

Hace exactamente seis meses que anunciamos que después de casi una década compartiendo con vosotros cada semana los recetarios para el ‘Lunes sin carne’, íbamos a darle un …
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12 recetas de verano fáciles para hacer con antelación y no renunciar a comer rico y sano

El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor, y como también queremos aprovechar los días al máximo, hemos recopilado 12 …

Análisis exhaustivo de los McNuggets de pollo de McDonald’s

En 1983 McDonald’s introdujo los McNuggets de pollo en la oferta de la cadena de comida rápida, en poco tiempo adquirieron popularidad y se han convertido en un clásico …