Al auténtico guacamole no hay quien lo mejore, ni hay que lo sustituya. Pero hay una preparación culinaria que parte de la idea de esta receta mexicana y que con el objetivo de …
Si nos piden nombrar un alimento que sea tan versátil que pueda considerarse capaz de combinar con cualquier otro, no lo tenemos fácil, porque realmente hay muchos, pero hoy …
Si estáis pensando en probar a cultivar aguacate en casa porque no habéis dejado de verlo y lo queréis intentar, o si ya habéis hecho el primer paso de poner la semilla en …
¿Sabéis que en Gastronomía y Cía tenéis más de 300 recetas de desayunos saludables? Pues si os parecen pocas, vamos a seguir haciendo crecer esta categoría de nuestro …
Vamos a confesar que cuando hacemos alguna sopa fría con melón es porque no ha salido tan bueno como para comerlo a bocados, ya sabéis que a veces los melones salen poco …
Si no os gusta mucho la rúcula, que es con lo que hemos hecho el bouquet de esta ensalada de langostinos y aguacate, podéis sustituirla por unos brotes tiernos variados o por …
Hay veces que queremos hacer una receta con aguacates y resulta que los que tenemos no están suficientemente maduros, pero también puede suceder lo contrario, que nos damos …
Puede sonar extraño que el aguacate, siendo una fruta, combine bien con todos los alimentos. Quizá no coincidís con nuestro parecer, pero nos pasa con el aguacate lo mismo que …
Si nuestro paté casero de sardina ahumada está exquisito con unas tostadas o pan crujiente, no os podéis imaginar lo fresco y delicioso que queda con la presentación que os …
Quien diga que no le gusta desayunar las sobras de la comida o la cena del día anterior tiene que probar esta receta de aprovechamiento, de acuerdo que puede que no sea muy …
