Una de las cosas que más nos gusta hacer cuando tenemos invitados en casa es agasajarles con pan casero, hoy en día es un alimento de lo más apreciado y valorado, y es súper …
La receta de focaccia más popular es la que está cubierta de hierbas aromáticas, a veces también con algo de queso. Ya sabéis que se trata de un tipo de pan plano …
Normalmente hacemos focaccia partiendo de una masa madre o prefermento, pero últimamente no tenemos este recurso de forma habitual, así que buscamos otras alternativas, como …
A menudo hacemos focaccia para acompañar la comida, especialmente cuando tenemos una comida con la que consideramos que va bien un pan especiado. La última que hicimos fue esta …
La focaccia es un tipo de pan plano tradicional de la cocina italiana que se puede condimentar con hierbas aromáticas, complementar con aceitunas, anchoas, alcaparras, …
Uno de los panes planos más conocidos internacionalmente es la focaccia, y no es de extrañar, es un pan muy versátil, fácil de preparar y cuando lo disfrutas recién hecho es …
Hoy descubrimos otra suculenta cocina en la blogosfera gastronómica, se trata del blog Tengo un horno y sé cómo usarlo, y su autora así nos lo demuestra compartiendo con …
Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia es ‘prima’ de la pizza, un pan plano tradicional de …
Aunque la focaccia generalmente la consumimos acompañando otras comidas o sola si está muy especiada, también podemos disfrutar de este pan italiano como nos propone Carmen …
Al regresar de Madrid (de Madrid Fusión) la pasada semana, nos esperaba en el congelador una masa madre que después de ponerla a punto, nos regaló todas sus virtudes en esta …
